Todas con inflorescencia en forma de umbela, a veces circular, otras ovoide y también con flores que se abren sucesivamente. Con aroma a ajo y tonalidades en blanco, violeta o púrpura, según la edades.
Son plantas herbáceas, de la familia de Amaryllidaceae. Silvestres en el campo o cultivadas en el jardín. Desde finales de la primavera y hasta el verano, unas crecen hasta 1,5 m (Allium ampeloprasum), otras se quedan en 50 cm (Allium polyanthum) y ni tanto ni tan poco, la última (Tulbaghia violacea) se conforma con los 70 cm de altura.
► Allium ampeloprasum Puerro silvestre
