Retrato de la granja en la azotea de Brooklyn Grange, Nueva York | ‘Bird’s-Eye View of Brooklyn Grange-Future’ Elizabeth Downer Riker |
En la última década, una red de agricultores y jardineros urbanos ha ido transformando silenciosamente el paisaje urbano de la ciudad de Nueva York. Desde los tejados de los edificios industriales en Long Island City hasta los jardines comunitarios en el Bronx, se está desarrollando un nuevo modelo de producción de alimentos local y sostenible.
Harvesting Ground Cherries |
Annie Harvesting |
Rakes and Pigeons |
► Brooklyn Grange
Brooklyn Grange, que ocupa más de 10.100 m2 en dos tejados en Brooklyn y Queens, es la granja de suelo en tejados más grande del mundo. Fundada en 2010, Brooklyn Grange cultiva más de 23.000 kilos de productos orgánicos cada año, que se venden a restaurantes, miembros del programa de Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA) y en los mercados de agricultores locales.
Bird’s Eye View of Brooklyn Grange |
Brooklyn Grange L.I.C. |
Brooklyn Grange Navy Yard |
► Eagle Street Rooftop Farm
Iniciada en 2009 por Ben Flanner y Annie Novak, Eagle Street Rooftop Farm fue la primera granja comercial en azoteas verdes en los Estados Unidos.
Eagle Street Farm |
► Gotham Greens
Fundada en 2009, Gotham Greens ha construido tres granjas comerciales en azoteas en Nueva York: un invernadero de 15,000 pies cuadrados en Greenpoint, Brooklyn; un invernadero de 20,000 pies cuadrados, en el techo de Whole Foods Market en Gowanus, Brooklyn; y un invernadero de 5.600 m2 en Queens.
Gotham Greens Gowanus |
► David Graves – Apicultor urbano
David Graves es el creador de la apicultura en azoteas en la ciudad de Nueva York. Un elemento fijo en Union Square Greenmarket, y el fabricante de mermeladas Berkshire Berries. Comenzó a buscar hogares para sus abejas en los tejados de la ciudad cuando los osos entraron en sus colmenas de Massachusetts.
Rooftop Beekeeper |
Ahora, Elizabeth Downer Riker documenta una década de jardinería urbana en Re-Enchanting the City, la exposición que reúne una veintena de sus pinturas al óleo, donde presenta su visión futurista de cómo se vería una ciudad «verde».
La muestra se inauguró el 27 de abril en una galería de Nueva York (Ceres Gallery) y permanecerá hasta el 22 de mayo de 2021. No están los tiempos para viajar, así que tendremos que conformarnos con conocer algunas de sus obras a través de la pantalla y, de paso, acercarnos de algún modo al alma de esas granjas en azoteas cada vez más urgentes, donde los ciudadanos toman contacto con la tierra y construyen un entorno menos hostil.
Rooftop Farmer |
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