Del huerto (urbano) a la mesa, cultivos en los tejados, en los balcones, en la parada del autobús. Slow living, talleres de bricolage, jardines urbanos, jardin de hierbas, kokedamas. Empezamos bien ¿verdad?
Es todo lo que se «cuece» en OPENgardenCPH. Agricultura urbana y kokedamas son sus platos fuertes. A partir de ahí, toda una tormenta de diferentes propuestas de desarrollo urbano encaminadas a utilizar la agricultura urbana como parte activa de una estrategia alimentaria. Y ¿dónde sucede todo esto? En (como no…) Copenhague, Capital Verde Europea en 2014. Vamos a echar un vistazo a través de las fotos compartidas en su perfil de Instagram. Hoy invita @opengardencph